考えさせられること

7/11のお弁当

7/11のお弁当
ささみの巻揚げ２種
ブロッコリーの胡麻和え
中華野菜の炒め物
大豆入りご飯

ささみの巻揚げは、生の大葉と梅ペーストを巻き込んだものと、
大葉にんにく醤油の大葉を巻き込んだもの。
ささみを観音開きにして、横半分に切って巻き、
片栗粉をつけて揚げ焼きに。
大葉にんにく醤油の方がおいしかったです。

大葉にんにく醤油のレシピはこちら。

痛みやすい大葉ですが、大葉にんにく醤油を作っておけば、かなり保存がききます。
醤油も普通のにんにく醤油よりもさわやかになります。

7/10のお弁当

7/10のお弁当は写真抜き＾＾；
携帯わすれて撮れませんでした。

内容は、キャベツの梅和え
チャーハンの紅茶豚のせ（チャーハンの具を忘れた）

がんさんから教えていただいた紅茶豚おいしいですよ～。
（私はプアール茶で作りますが）

7/4のお弁当

7/4のお弁当
ゆで玉子
鳥ハム
キャベツのツナ蒸し


今日のお弁当は人様にお見せするものではないな＾＾；
ご飯の上にかかっているのは干し海老のふりかけ
結構これおいしいです。
がんさんの鳥ハムに触発されたわけではないですが、
うちでも作りました。
鳥ハムは、安いし、ヘルシーだし、大好きです。

脱線事故引責の役員天下り ＪＲ西、子会社に

脱線事故引責の役員天下り　ＪＲ西、子会社に

１０７人が死亡した尼崎ＪＲ脱線事故で引責辞任したＪＲ西日本の役員３人が今年６月、グループ内の子会社の社長などに就任したことが４日、分かった。遺族は「事故の反省が全く感じられない」と反発している。
　昨年４月の事故当時、専務総合企画本部長だった坂田正行氏と専務鉄道本部長だった徳岡研三氏は昨年６月の株主総会で退任したが、坂田氏は「西日本ＪＲバス」（大阪市）の社長、徳岡氏は線路保守などを請け負う「レールテック」（大阪市）の社長に就任した。
　事故後１カ月で退任した大阪支社長の橋本光人氏は、駅構内で小売店などを経営する「ＪＲサービスネット金沢」（金沢市）の専務に就いた。
　橋本氏は当時、支社の経営方針の第一に「稼ぐ」を掲げていた。脱線した電車に乗り合わせた運転士２人が乗客の救助をせず出勤したり、社員が事故を知りながらボウリング大会をしていたことが発覚し、更迭された。


退任したのは、責任をとったそぶりだけでしたね。
ぬけぬけと天下りしてるとは。

こういう人たちが人の命を扱う仕事をしているという事実が怖いです。

7/3のお弁当

7/3のお弁当
納豆玉子焼き
鱈の梅蒸し
万願寺とうがらしとナスの炒め煮
海老シュウマイ（冷凍）
ひじきご飯

白身魚の梅蒸しはりん♪さんのレシピより
ひじきご飯は、残り物のひじきの煮物をご飯に混ぜたもの

6/30のお弁当

6/30のお弁当
ひじきと春雨のサラダ
玉子焼き
チンジャオロース風炒め物（母製）
エリンギと大豆の混ぜご飯


母製と書いてあるのは、母に作ってもらったものです。
ひじきと春雨のサラダは、春雨とにんじんの千切りを湯がいて、ひじきは戻して、炒めて醤油を絡めて、ツナとマヨネーズを加えて和えたものです。
ご飯は、エリンギと水煮大豆をめんつゆで煮込んだものを混ぜてあります。

6/29のお弁当

6/29のお弁当
ぶり大根（母製）
小松菜・牛肉・こんにゃく・きのこのピリから炒め（母製）
納豆玉子焼き
キャベツとわかめの梅おかか和え

母製と書いてあるのは、母に作ってもらったものです。
晩は私だけダイエットメニュー（サラダとおにぎり。ときに味噌汁）なので、
実家の家族の昨日の晩のおかず。

6/28のお弁当

6/28のお弁当
わかめと卵のチャーハン
アボカドと大豆のサラダ
ベーコン・昆布・きのこ・大豆の煮物
キャベツの梅和え


色合いが悪いですね。
つめたときは、アボカドが鮮やかなグリーンでしたが、
時間がたつと、うすら茶色。

6/27のお弁当

最近、ダイエットと節約も兼ねて、お弁当を持っていってます。

6/27のお弁当
ゆでたまご
アボカドとシーフードの炒め物
じゃこピーマン
ベーコン・昆布・きのこ・大豆の煮物
エリンギご飯

漢字バトン

がんさんからいただきました。
漢字バトン
では早速。

Q1．前の人がQ2で答えた漢字に対して自分が持つイメージは？
　眼鏡　：インテリ（人によるけど）・表情を隠す
　髭 ：ざらざらしてる・男の人は面倒くさそうだなぁと常々。
　弁当 ：ほっとしますね。なんとなく。
　
Q2．次の人に渡す漢字を３つ
　食
　遊
　職　
　
Q3．大切にしたい言葉を3つ
　機転
　マイペース
　人生万事塞翁ヶ馬

Q4．漢字の事をどう思う？
　世界に誇れる文字だと思います。
　知らない単語でも、字を見ればある程度意味を推測することができます。
　形もさまざまで美しいですしね。
　
Q5．最後にあなたが好きな四字熟語を３つ教えて下さい。
　諸行無常
　森羅万象
　自画自賛

Q6： バトンを渡す人8人とその人をイメージする漢字を・・
　このブログで友人っていないんですよね。
　別ブログとかmixiならなんとか数人いるんですが。
　そちらの方々にバトン回すか検討中…。

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書道をしていたので、漢字は好きです。
ＰＣを触りだしてから、ずいぶん忘れてしまいましたが。

がんさんからいただいた私のイメージは「大」
見た瞬間に、「大阪人」の「大」か！と思いました（^^;
実際には「大らか」の「大」だそうで。
私は大らかというよりは、放任主義です。

ちなみにがんさんのイメージは、「匠」です。